Les Joyeux VendéensTradac'adémie

Galette de pomme de terre et bouillie façon grand-mère

sont au menu de cette matinée du 10 novembre 2018. Aidés par quelques adultes les jeunes épluchent les tubercules qui, une fois passés dans l’eau bouillante, seront écrasés puis mis en forme de galettes rondes. Cela colle un peu aux mains mais, un peu de farine et ça marche. Il suffit alors de les passer à la poêle avec un “petit poil” de beurre. Hum ! Que ça a l’air bon ! Pour la bouillie il faut de la farine, du lait, du sucre et un parfum au choix vanille ou chocolat puis brasser le tout, sans faire de grumeaux et mettre à cuire. On goûte pour voir s’il faut ajouter du parfum… Inutile…un délice.